Plus de viande, plus de produits laitiers : avec l’amélioration du niveau de vie, la demande d’aliments d’origine animale devrait tripler sur le continent d’ici à 2050. Une occasion unique de structurer et de moderniser le secteur. L’Afrique est à l’aube d’une révolution en matière d’élevage. Jusqu’à présent simple spectatrice, elle n’échappera pas à la […] Read more
Des tonnes de viande congelée périmée, dont certains stocks pourrissant et vieux de plus de quatre décennies, ont été saisis par les autorités chinoises, rapportait mercredi la presse locale. Plus de 100.000 tonnes d’ailes de poulets, de morceaux de boeuf et de porc, d’une valeur marchande totale estimée à 3 milliards de yuans (435 millions […] Read more
