Si elles font baisser le cholestérol, les huiles végétales en remplacement du beurre ne permettraient cependant pas de réduire les maladies cardiovasculaires. Pourtant souvent recommandées en remplacement des graisses animales, les huiles végétales feraient certes baisser le cholestérol mais n’auraient pas d’effets bénéfiques sur le cœur. Le constat vient d’être formulé par une équipe américaine, […] Read more
