Le chocolat connaît actuellement un creux de la vague en Chine. La politique anti-corruption du président Xi Jinping avec sa chasse aux nombreux “cadeaux”, ou encore la nervosité... Read more
Si l’exportation de fèves de cacao a rapporté plus de 2 milliards d’euros aux producteurs ivoiriens l’an dernier, ces profits pèsent peu par rapport aux revenus de la fabri... Read more
chocolat, Konan Rémy, coordonnateur au service de la promotion de la consommation, au sein du Conseil du café-cacao, a signifié aux tout-petits qu’il combat le stress, donne de l’énergie, pr... Read more
Depuis des siècles, le cacao est considéré comme un produit alimentaire de valeur. Selon l’empereur aztèque Montezuma, c’était la boisson des guerriers et de l’élite sociale et il possédait... Read more
