En mai 2016, le prix du kilogramme de sucre raffiné en poudre au Sénégal est resté stable à son niveau de janvier 2016, a appris jeudi APA auprès de la Direction de la prévision et des études économiques (DPEE).
Cette denrée s’échange depuis cinq mois à 592 FCFA (environ 1,006 dollar). Cette situation tranche avec celle du marché international du sucre caractérisé par une hausse des prix. Les perspectives d’une baisse de la production en Inde, (deuxième producteur mondial) et en Chine ont constitué les principaux éléments explicatifs de la forte remontée des prix en mai 2016.
En variation mensuelle, le cours du sucre blanc a crû de 8,2%, pour s’établir à 475 dollars la tonne, soit son niveau le plus haut depuis mai 2014.
Sur les cinq premiers mois de 2016, le cours du sucre blanc a augmenté de 15,4% comparativement à la même période de 2015.
Dans son dernier rapport, l’Organisation internationale du sucre (ISO) a évalué la production mondiale de sucre à 163,9 millions de tonnes pour la campagne 2015-2016, soit un recul de 1,7% comparativement aux précédentes prévisions.
Quant aux prévisions de la demande mondiale de sucre, elles sont situées à 170,6 millions de tonnes, en recul de 0,7% par rapport à celles du mois d’avril 2016.
Avec aBamako
