Weston Super Mare, Royaume-Uni
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Clifton Food Range conçoit et fabrique des bains-marie et des circulateurs à immersion pour une cuisson contrôlée uniforme. Ils permettent aux chefs de cuisiner dans un environnement à température contrôlée, produisant des résultats toujours parfaits. Les bains-marie et les circulateurs Clifton sont fabriqués en Grande-Bretagne par Nickel-Electro Ltd, une marque spécialisée dans les équipements scientifiques de contrôle de la température.
Les bains-marie sont parfaits pour la cuisson sous vide et sont largement reconnus comme un équipement indispensable pour les grands chefs du monde entier.