Paradoxe économique Africain,
L’ENGOUEMENT DE L’AFRIQUE POUR LE PAIN FAIT LE BONHEUR DES CEREALIERS FRANÇAIS
L’urbanisation accélérée de l’Afrique et l’émergence d’une classe moyenne changent les habitudes alimentaires et dopent la consommation de pain. Une aubaine pour les exportateurs français de céréales et les équipementiers.
Dans quelques semaines, les moissonneuses batteuses reprendront la direction des champs de blé, de la Beauce aux Charentes. Comme chaque année à la même période, les producteurs travailleront du petit matin jusque tard dans la nuit pour récolter leurs brins d’or. Un produit bien français qui fait le bonheur des paysans et négociants.
« C’est le troisième poste excédentaire de notre commerce extérieur après l’aéronautique et les boissons », rappelle une récente étude de FranceAgriMer. En France, les exportations de blé en grain ou sous forme de farine représentent 50 % de la production nationale évaluée à 37,5 millions de t.
Avec lopinion.fr
