Le Kenya prévoit d’accroître ses exportations de viande en investissant dans des abattoirs à la pointe de la technologie, répondant aux normes de qualité internationales. Cela a été annoncé par nul autre que le président Uhuru lors d’une récente réunion avec des responsables gouvernementaux et des propriétaires d’entreprises.
«Nous allons commencer par exporter des animaux vivants, mais dans deux ans, nous devrions avoir notre propre abattoir d’exportation. Ma vision est de faire revivre cet important secteur », a déclaré le président Uhuru Kenyatta.
Les exportations de viande vers les marchés d’Europe et du Moyen-Orient ont augmenté ces dernières années et la construction d’abattoirs certifiés halal stimulera certainement les recettes en devises du Kenya grâce aux exportations de viande.
«Mon intérêt principal est que les éleveurs et les éleveurs obtiennent de bons prix pour leurs animaux», a déclaré le président.
Le président Kenyatta a déclaré que l’élevage de bétail était une industrie agroalimentaire lucrative dans les années 1970, mais avait été abandonnée par suite d’une mauvaise gestion.
«Au début des années 1970, nous avions de bons résultats dans cette industrie de l’élevage. Malheureusement, à cause d’une mauvaise gestion, il s’est effondré », a-t-il déclaré.
Global Foods et Blue Mountain sont deux sociétés basées aux Émirats arabes unis qui ont été désignées pour commercialiser les produits de la Kenya Meat Commission (KMC) au Moyen-Orient, avec Dubaï comme point de distribution.
KMC envisage également de mettre en place des centres de distribution et des entrepôts frigorifiques au Koweït, au Qatar, en Arabie saoudite, en République démocratique du Congo (RDC), au Soudan et en Égypte.
«Nous voulons prendre directement en charge le marché de l’exportation en éliminant les intermédiaires de notre système d’approvisionnement. Cela nous aidera également à convertir les frais de commission de l’agent en revenus », a déclaré Patrick Mutemi, commissaire général adjoint et responsable des finances et du marketing chez KMC.
Le Moyen-Orient est un marché de choix pour les produits de petit bétail – viande d’agneau, de mouton et de chèvre -, tandis que le bœuf en conserve est plus populaire sur le marché africain et en Arabie saoudite.
Une équipe des Émirats arabes unis s’est récemment rendue au Kenya pour évaluer la capacité de la Commission des viandes du Kenya à exporter de la viande vers le pays du Moyen-Orient. Les inspecteurs, principalement des médecins vétérinaires, des nutritionnistes et des environnementalistes, ont étudié la manière dont la KMC respecte les normes internationales en matière de sécurité sanitaire des aliments, de santé et d’assainissement, de contrôle des maladies du bétail et de manipulation de la viande.
KMC vise à augmenter ses revenus sur le marché du Moyen-Orient et vise un bénéfice de 20% à la fin de cet exercice.
Afin de mieux répondre à la demande du marché, KMC construit six abattoirs satellites dans les principales zones d’élevage du pays, notamment les comtés de Wajir, Samburu, Kajiado, Isiolo, Mandera, Garissa, Marsabit et Turkana.
L’Union européenne avait interdit l’importation de viande de boeuf kényenne en raison de problèmes de sécurité alimentaire dus aux maladies du bétail.
