L’exécutif ghanéen vient d’ouvrir une usine de transformation de poissons à Elmina, dans la Région centre, rapporte Ghanaweb. D’un coût de 7,5 millions $, l’infrastructure devrait permettre de générer plusieurs emplois et stimuler la transformation des produits de la pêche dans la région afin d’augmenter la valeur ajoutée pour les acteurs de la filière.
Selon Elizabeth Afoley Quaye (photo), ministre des Pêches et du développement de l’aquaculture, qui précise que cette initiative s’inscrit dans un ensemble de mesures du gouvernement visant à améliorer le bien-être des communautés vivant de la pêche, l’usine est dotée d’installations pour l’écaillage, l’éviscération, le filetage ainsi que l’empaquetage de poissons.
En outre, précise la dirigeante, l’infrastructure possède un système de transformation des déchets de poissons en nourriture pour animaux, une fabrique de blocs de glace et des chambres froides.
Avec agenceecofin
