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Je suis à l’état civil Manuella Yao, entrepreneure dans le vivrier et l’agro-alimentaire et gérante de l’entreprise Nunu’s food.
Pouvez-vous nous parler succinctement votre entreprise , son historique et ce qui motivé sa création ?
Alors Nunu’s food c’est le volet vivrier et agro-alimentaire de la société MAY multiservices qui est une SARL qui entend évoluer dans plusieurs domaines. Alors Nunu’s food naît principalement de mon amour de la banane plantain et le fait que je trouvais qu’elle était toujours trop chère donc je voulais répondre à cette problématique en la trouvant et en la vendant à moindre coût. Elle naît aussi de mon ambition de faire connaître les produits de chez moi notamment l’huile de palme d’aboisso, qui est excellente mais encore méconnue ou très peu connue, et le claclo façon akan dont la recette est une pure merveille.
Quelles sont les chantiers de votre entreprise et les services en 2025 ?
Aujourd’hui Nunu’s food c’est pour le moment la vente de bananes plantain, la vente d’huile de palme, la vente du délicieux dessert qu’on connaît tous, le claclo déjà frit mais aussi en surgelé, c’est-à-dire la pâte à claclo façon akan déjà assaisonnée. Je dis pour le moment parce qu’il y a plein de choses qui arrivent.
Quelle est la vision de votre entreprise pour une Côte d’Ivoire moderne ?
Notre vision pour la côte d’Ivoire, et aussi pour l’Afrique est déjà de devenir un acteur clé dans notre secteur, en offrant des produits et services de haute qualité qui répondent aux besoins spécifiques des populations notamment des produits sains, bons et pas chers. Nous prévoyons d’atteindre cet objectif sur le moyen et le long terme en renforçant nos partenariats avec des entreprises et producteurs locaux, en investissant dans des machines qui nous permettrons de transformer efficacement et en plus grande quantité afin de satisfaire la demande et réduire au maximum les coûts. Nous voulons aussi nous assurer que chaque artisan qui travaille avec nous perçoive effectivement ce qu’il doit, afin que nul ne se sente laissé pour compte. Et enfin, nous comptons être représentés un peu partout en Afrique, et dans le monde pourquoi pas.
Quel bilan faites-vous de vos activités de votre entreprise en 2024 ?
Alors notre entreprise est très jeune, nous venons d’avoir six (6) mois d’activité donc pas de bilan pour 2024 mais je peux dire que ces 6 premiers mois ont été pour nous une véritable révélation, qu’ils nous ont montré les axes d’amélioration et nous ont clairement orientés sur les perspectives et nous sommes pleinement confiants pour l’avenir.
Quelles sont les grandes innovations (acquis) de votre entreprise ces dernières années ?
Alors je pense que l’une des innovations de Nunu’s food c’est d’abord le packaging. Prendre l’huile de palme qu’on a l’habitude de voir dans des bouteilles pas forcément hygiéniques, et la mettre dans un emballage de ce genre, jamais encore vu en Côte d’Ivoire, je crois que c’était un véritable coup de génie, un pari un peu risqué je l’avoue mais au final, nous avons bien fait. Nous avons montré qu’on peut prendre un produit quelque peu ordinaire, et le hisser à un certain niveau, avec un peu de volonté, de recherche et de créativité. Aussi au niveau des acquisitions, nous nous sommes dotés d’une machine qui nous aide à mettre l’huile dans les emballages, un peu plus rapidement et facilement et je pense que pour une petite entreprise comme la nôtre, c’est déjà pas mal. Les autres machines arriveront bientôt.
Qu’est ce qui fait la particularité de votre entreprise par rapport aux autres ?
Je dirai que ce qui fait la particularité de notre entreprise c’est déjà la qualité de ce que nous proposons, comment nous la proposons et à quel coût. C’est aussi une entreprise née pour répondre au besoin de gain de temps des populations avec par exemple la pâte à claclo déjà assaisonnée qu’ils n’ont plus qu’à faire frire.
Quels sont les meilleurs services que votre entreprise propose au plan social, a l’éducation , la formation, infrastructure, au jeunes , au femme, l’agriculture, la santé et bien d’autres ?
Notre entreprise propose plusieurs services au plan social et au développement notamment
- Un partenariat avec une association de femmes productrices d’huile de palme afin de les aider à être plus efficaces donc plus productives et qui dit productivité dit meilleure rémunération
- Des partenariats avec des producteurs de bananes plantain leur assurant ainsi l’écoulement de leurs productions, soit peu ou pas de pertes donc encore une fois, meilleurs gains
- Un accès pour les populations à des produits sains, d’excellente qualité et à moindre coût.
Quelles sont les grands chantiers de votre entreprise pour les années à venir ?
Il s’agira pour nous dans les années à venir de promouvoir le made in côte d’Ivoire c’est-à-dire produits transformés ici et accessibles. Il s’agira aussi de montrer tout ce qu’on peut faire avec ce qu’on produit localement. Nous sommes en ce moment en phase de test de certaines saveurs, certains mets encore jamais vus ici que nous vous proposerons sous peu.
Un message à l’endroit de vos populations, vos partenaires, aux opérateurs économiques qui contribuent au développement de la cité .
J’aimerais déjà dire merci à tous ceux là qui ont adopté la marque Nunu’s food, ce n’était pas forcément évident, alors merci, merci pour les retours qu’ils nous font. A nos partenaires, merci pour la qualité des produits qu’ils nous fournissent parce que c’est aussi grâce à eux si jusqu’à présent nous n’avons que de bons retours et leur assurer que nous sommes engagés avec eux, à leurs côtés et les exhortons à continuer sur cette lancée qualitative. Aux opérateurs économiques j’aimerais dire Bon courage parce que ce n’est pas toujours facile mais je crois qu’avec beaucoup de volonté, de détermination et parfois une seule bonne idée, les choses peuvent connaître un boom. Et enfin à la population, j’aimerais leur dire que Nunu’s food est là, avec des produits qu’elle connaît et aime et donc qu’elle n’hésite pas à venir s’en procurer. Mais Nunu’s food aussi arrive avec des produits qu’elle ne connaît peut-être pas encore, mais qu’elle appréciera forcément.
