En Côte d’Ivoire, le stock total de fèves broyées en 2016/2017 s’est établi à 389 000 tonnes à la fin juin, soit une hausse de 13,8% par rapport au résultat enregistré, un an plus tôt.
D’après Reuters qui rapporte les estimations du GEPEX (Groupement professionnel des exportateurs de café et de cacao) couvrant 6 des 12 broyeurs que compte le pays, le volume de cacao transformé a enregistré un taux de progression soutenu en mai et en juin en s’établissant respectivement à 18 % et 34%.
Dotée d’une capacité annuelle de broyage de 712 000 tonnes de cacao, la Côte d’Ivoire n’a transformé que 492 000 tonnes de la fève en 2015/2016, soit 32% du total de sa production.
Le gouvernement ivoirien ambitionne de porter ce taux à 50 %, à l’horizon 2020.
Avec agenceecofin
