Angelo Po, une entreprise 100% italienne avec plus de 90 ans d’histoire, a présenté ICON 9000, la nouvelle ligne de cuisson pour ceux dont la priorité est le confort et la commodité à la cuisine.
ICON 9000 est le seul système de cuisson modulaire tridimensionnel, car il optimise l’utilisation de l’espace: outre les modules côte à côte classiques, il comprend des éléments multifonctionnels situés au-dessus et au-dessous du dessus. Cela libère de la surface utile pour rendre la cuisine moins encombrée et plus productive.
Au-dessus, les montants équipés offrent des prises de courant, des robinets d’eau, des étagères et des plateaux disponibles sur deux niveaux pour simplifier les opérations de préparation et de finition. La gamme des options de sous-dessus est vaste, avec des modules fermés ou ouverts, ambiants, chauffés et réfrigérés.
Les chefs peuvent exprimer pleinement leur créativité lorsqu’ils travaillent dans unecuisine conçue et conçue pour offrir un confort inégalé: ICON 9000 intègre le système innovant Chef Comfort-Pro destiné à améliorer la qualité et le confort de l’environnement de travail des utilisateurs d’appareils électroménagers. Un flux d’air laminaire à force et direction réglables réduit la chaleur dégagée par les surfaces de cuisson et canalise efficacement les vapeurs et les odeurs désagréables vers la hotte, créant ainsi un effet de compensation à l’endroit exact où il est nécessaire. Chef Comfort-Pro facilite une climatisation optimale dans la cuisine, car elle évite la surchauffe et le gaspillage d’énergie qui en résulte.
L’ éclairage parfait assuré par les luminaires au-dessus du toit, les prises de courant et les robinets d’eau toujours à portée de main et les portes à ouverture facile à ouvrir, faciles à ouvrir même avec les mains pleines, garantissent une utilisation pratique et une économie de main-d’œuvre impeccable.
Une hygiène irréprochable, des performances et une qualité primordiales dans une cuisine professionnelle.
ICON 9000, également disponible avec un plateau en acier inoxydable de 3 mm d’épaisseur, a reçu la certification de conception hygiénique CSQA : sa conception et ses caractéristiques de construction garantissent un nettoyage facile et une désinfection efficace. Cela réduit les temps de nettoyage et l’utilisation de produits de nettoyage chimiques de 20%, générant des économies de coûts considérables et réduisant les risques associés à la production alimentaire (HACCP).
L’uniformité, la rapidité et la précision sans faille de l’ICON 9000 sont renforcées par le nouveau système Cooking Pro pour les casseroles et les grilloirs électriques, qui garantit davantage de transfert de chaleur (+ 11%) et d’uniformité de la température (+ 24%) ainsi qu’une stabilité (-27% de fluctuation autour point de consigne).
Le temps nécessaire pour atteindre le point de consigne (-18%), la perte de poids du produit et la consommation d’énergie sont également réduits.
La conception épurée et élégante de l’ICON 9000 donne la priorité à la réduction de la main-d’œuvre et présente une ligne rouge attrayante, signature des produits portant la marque Angelo Po, synonyme de performance, de fiabilité, de technologie et de service dans le monde entier.
Le style et le confort rehaussent le Made in Italy du nouveau produit phare Angelo Po, qui, grâce à sa modularité extrême et à sa multifonctionnalité, devient la nouvelle référence en matière d’équipement professionnel.
