Taste Holdings, le gestionnaire sud-africain de franchises, a annoncé hier, une hausse de 5% des recettes de sa division alimentaire à 463 millions de rands (35,1 millions $) au terme de son exercice 2017, achevé le 28 février dernier. D’après le groupe, cette progression s’explique principalement par un accroissement durant l’année écoulée, du nombre de boutiques de ladite division.
Le groupe qui est devenu distributeur local de café à boire de la chaîne Starbucks, en juillet 2015, gère désormais 3 magasins à l’effigie de la marque américaine et 49 enseignes Domino’s Pizza, soit un total de 52 boutiques contre 35, l’année dernière.
Si cet élargissement du portefeuille de la division a contribué à tirer vers le haut le revenu global de base de la compagnie (+7%), il faut souligner qu’il ne s’est pas réalisé sans impact financier sur l’entreprise.
En effet, souligne le groupe, le lancement des magasins Starbucks s’est accompagné d’une facture de 25 millions de rands contribuant ainsi à faire grimper les coûts d’opération du groupe de 41,3% contre 35,9 % en 2016.
Selon l’entreprise, bien que les magasins Starbucks soient individuellement rentables, la marque américaine n’atteindra véritablement son seuil de rentabilité qu’après le lancement du 5e magasin. La compagnie prévoit à cet effet d’ouvrir, durant son exercice actuel, 8 à 10 points de vente Starbucks dans le cadre de sa stratégie visant à en ouvrir 200 d’ici 5 ans.
Pour rappel, en dehors de Domino’s Pizza et de Starbucks, la division alimentaire de Taste Holdings comprend les marques The Fish & Chip Co, Zebro’s Chicken et Maxi’s.
Avec agenceecofin
