En Afrique du Sud, d’après les dernières prévisions du Crop Estimate Committee (CEC) relayées par Reuters, la production de maïs devrait afficher un rebond annuel de 100% en 2017 et se situer à 15,6 millions de tonnes, dépassant ainsi la production record auparavant enregistrée en 1981 (14,656 millions de tonnes).
D’après le CEC, cette révision en hausse de 7,3 % par rapport à la précédente estimation (14,54 millions de tonnes) est due essentiellement à une hausse des rendements de la céréale, du fait des bonnes conditions météorologiques. La récolte exceptionnelle attendue englobe un volume de 9,4 millions de tonnes de maïs blanc destinées à la consommation humaine et de 6,2 millions de tonnes de la variété jaune, utilisée dans l’alimentation animale.
Profitant de cette embellie, le prix de la tonne de maïs blanc est tombé, selon Reuters, à 1 794 rands le vendredi dernier, soit 65% de moins que le record de 5 200 rands atteint en janvier 2016 en raison de la perturbation de la production due à la sécheresse.
Avec agenceecofin
