Nestlé et l’Agence des États-Unis pour le développement international (Usaid) via son programme Advance (Agricultural Development and Value Chain Enhancement Program) ont signé hier un protocole d’entente pour produire du maïs de haute qualité au Ghana avec l’objectif de réduire les mycotoxines à des niveaux acceptables et de répondre au normes de qualité de Nestlé.
L’équipe d’Advance sera en charge de former d’ici 2018 plus de 113 000 agriculteurs sur les procédures développées par Nestlé avec la mise en place de protocoles agronomiques, post-récolte et de bonnes pratiques de stockage indique un communiqué du groupe. Pour son usine de Tema, Nestlé assure un approvisionnement en céréales (riz et maïs) 100% local mais souhaite réduire les niveaux actuels de mycotoxines et autres contaminants dans les céréales
