Les agriculteurs du Burkina Faso se détournent de l’agriculture industrielle et d’embrasser des techniques agro-écologiques.
Bilanga, Burkina Faso – Face à un immense mur de tiges jaunes archet sous le poids du grain, Lankoande François balance sa machette et les brins de séchage tomber au sol. Sa femme suit de près, ses pieds crépitent les noyaux comme elle se penche rapidement pour recueillir des perles brunes sombres de sorgho qui nourrir leur famille. La chaleur de midi a atteint 40C et la lumière est dure. Il ya peu d’ombre sous brûlée, branches tendues des arbres. Lankoande pause un instant et lève sa chemise de coton usé pour essuyer la sueur de son visage las mais jeune.
Ici, dans le nord du Burkina Faso, de la terre qui se réunit le Sahel est une, vaste horizon vide de poussière ocre. Il ya un an, le lopin de terre verte est Lankoande récolte aujourd’hui était la même que la terre aride qui l’entoure. Les autres agriculteurs ont abandonné, dit-il, vers le sud à la recherche d’une façon plus indulgent de la vie. Il, cependant, refusant de quitter sa maison, a cherché une autre façon.
Il ya un an un agriculteur d’une ville voisine est venue au village de Lankoande et démontré quelques techniques d’agroécologie. Curieux de l’idée, Lankoande réunis rochers pour construire des lignes de contour qui piège la petite pluie qui tombe sur sa terre et creusé de petites fosses de fumier organique appelés fosses zai pour aider à la germination des graines dans le sol de hard-rock. Il a commencé à tailler les arbres afin qu’ils donnaient de l’ombre sans prendre trop de l’eau précieuse ses cultures nécessaires. Le risque a payé. Cette année, il a réussi à produire suffisamment de nourriture pour maintenir sa famille dans le village Bilanga pour une autre saison, et il a été en mesure de récolter suffisamment pour être vendus sur le marché de Fada N’Gourma, plus de trois heures de route.
Bien Lankoande est né dans cette terre rude et a travaillé aux côtés de ses frères et sa mère depuis l’enfance, ces techniques agroécologiques ne connaissaient pas de lui. Agroécologie qui finesses techniques agricoles traditionnelles avec des concepts scientifiquement documentés a un objectif simple: aider les agriculteurs à cultiver des aliments plus sains, en réhabilitant leurs terres en utilisant des techniques durables.
Alimentation hors de portée
Loin de la ferme rurale du Lankoande sont les entreprises alimentaires industriels occidentaux qui dominent le secteur agricole. Ces entreprises de grande envergure comptent sur la monoculture, ou une seule espèce, les cultures et les quantités massives de produits chimiques et d’engrais, et consomment de l’eau et de carburants à un rythme insoutenable. Malgré leur échelle, ils ne sont pas nourrir tout le monde. Selon les chiffres de 2015 de l’Organisation pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), il ya 795 millions de personnes souffrant de la faim dans le monde et 98 pour cent d’entre eux vivent dans les pays en développement. L’agriculture industrielle a peut-être aidé à produire plus de nourriture pour le monde, mais il a placé que la nourriture hors de la portée des plus pauvres.
En revanche, une caractéristique déterminante de l’agroécologie est qu’il embrasse à petite échelle et des solutions décentralisées à la sécurité alimentaire et fuit l’agriculture industrielle. «L’agriculture industrielle est pas la solution à tout. Je ne crois pas», dit Fatou Batta, qui travaille avec l’Association Nourrir Sans DETRUIRE (ASND) et une autre ONG appelée Groundswell International.
«Je crois en investissant dans l’agriculture à petite échelle et l’agriculture familiale parce qu’ils sont efficaces et durables et ils peuvent vraiment nourrir le monde.”
Dans un autre village, au sud de Fada N’Gourma, appelé Gayeri, Tambiga Pomougou se distingue dans sa chemise rose vif et un simple enveloppe de tête verte. Son visage est stoïque et orné de marques tribales sur ses joues. Tambiga gestes à son domaine saine de mil qui elle a planté en utilisant une variété de techniques agro-écologiques y compris les fosses zai et lignes de contour. «Je trouvais la technique [s] pour être très efficace,” dit-elle dans le dialecte local. “Juste cette année, je suis allé à un grand nombre de fermes de mon voisin et je les ai formés pour savoir comment faire cela.”
Aujourd’hui, près du champ de Tambiga, une manifestation de l’agroécologie menée par ASND se déroule et il semble que chaque fois que les agriculteurs bénévoles balancer leurs axes dans la terre solide, un autre petit groupe de personnes se sont réunis sous les arbres épineux pour regarder et apprendre. Bordent les enfants de plus près l’exécution jeunes frères et sœurs, au calme dans la chaleur étouffante, mais désireux d’obtenir un aperçu de l’animation de l’après-midi.
Les agriculteurs apportent leur équipement avec fierté, désireux de se faire photographier avec leurs haches et des pelles et d’autres outils méconnaissables. Un dispositif appelé “Un cadre” est utilisé pour tracer les contours de leurs champs. De là, les agriculteurs peuvent voir où mieux pour construire des murets de pierre pour piéger pluie. Les précipitations se limite ici au Burkina Faso, et ainsi tout d’abord, il doit être capturé avec soin et autorisé à infiltrer dans la saleté orange. Toute ruissellement doit être contrôlée pour l’empêcher de dépouiller le sol fertile supérieure qui pourrait faire ou défaire une récolte.
La prochaine chose que le démonstrateur fait ressortir, guidé par un Tambiga confiance qui encourage les femmes qui se sont réunis pour se rapprocher, ressemble à un aspirateur de feuilles de large avec plusieurs pointes à la fin. Il est utilisé pour tirer les lignes nettes, niveau où les fosses zai sont creusés, explique le démonstrateur. Il est essentiellement une technique de récolte des eaux de pluie; les stands ont une profondeur d’environ 10 cm pour permettre à l’eau pour infiltrer dans les racines et sont saupoudrées avec une poignée de fumier pour encourager le sol de se régénérer en conservant les éléments nutritifs. La demi-lune est essentiellement la même que la technique zai mais à une échelle beaucoup plus grande. Les deux techniques permettent de stimuler le rendement et réduire la désertification.
Une femme bavarde avec heureux, les yeux brillants, qui a réuni avec le reste du village nous explique qu’il était Tambiga qui lui a appris à utiliser des fosses zai. Elle utilise maintenant la technique et de sa récolte pour nourrir sa famille. Les agricultrices sont un élément clé de la lutte contre les défis de la sécurité alimentaire que la région est confrontée, car ils sont souvent responsables de nourrir la famille tandis que la terre de leur mari est orientée vers la création d’un surplus à vendre. Par conséquent, les femmes au Burkina Faso sont souvent donnés le pire des terres, les plus fertiles, et donc tout ce qu’ils peuvent faire pour améliorer la qualité est d’une valeur énorme à toute la famille. “Comme ils travaillent sur les terres de leur mari, ils ne possèdent pas de tout ça et pour qu’ils obtiennent la pire [en partie]», explique Fatou Batta. “Les femmes sont les rééducateurs de la terre.”
«Un investissement en vaut la peine ‘
Certains croient que, grâce à l’agroécologie et de soutien, les petits agriculteurs peuvent rivaliser avec les fermes industrielles et la malnutrition de fin.
Hilal Elver, rapporteur spécial de l’ONU sur le droit à l’alimentation, est d’accord. Dans un rapport publié cette Août, elle déclare: «Il est nécessaire d’encourager un changement majeur de l’agriculture industrielle actuelle aux activités de transformation telles que l’agriculture de conservation [de l’agroécologie] qui soutiennent le mouvement de la nourriture locale, protéger les petits exploitants agricoles, l’autonomisation des femmes, le respect alimentaire la démocratie, de maintenir la viabilité de l’environnement et de faciliter une alimentation saine “.
Un récent rapport de l’Institut international pour l’environnement et le développement qui a évalué les études scientifiques existantes sur l’agroécologie a constaté que le système d’exploitation conduit à une plus grande productivité globale, a une forte connexion à la sécurité alimentaire et est élastique aux changements climatiques. Et ces partisans ne font écho à ce que beaucoup d’agriculteurs au Burkina Faso disent.
Lankoande et Tambiga ont travaillé leurs terres depuis des générations et l’agroécologie leur a permis d’espérer que leurs familles peuvent rester et cultiver la terre à l’avenir. L’évolution vers l’agriculture agroécologique est lent et loin d’être complète, même dans les zones arides du Burkina Faso.
Ce qui est clair, cependant, est qu’il ya une transition loin de pratiques agricoles plus destructrices qui promettait beaucoup, mais livrés très peu. Agroécologie ne nécessite pas de coûteux engrais que les agriculteurs locaux ne peuvent se permettre, ou d’un diplôme en agriculture qu’ils ne peuvent pas utiliser. Il est simple, pas cher et la seule chose qu’ils investissent dans est la qualité de la terre. Pour Lankoande, qui a trois enfants en bas âge, qui est une décision de valeur de l’investissement.
Source: Al Jazeera