En 2017/2018, les stocks mondiaux de sucre devraient afficher un surplus de 5 millions de tonnes, contre 4,6 millions de tonnes prévus en août dernier. C’est ce que mentionne l’Organisation internationale du sucre (OIS), dans son dernier un rapport trimestriel.
Selon l’Organisme intergouvernemental, le volume mondial de sucre gagnera 6,6% par rapport à l’année dernière en se chiffrant à 179,4 millions de tonnes à la faveur des gains de production en Inde, en Thaïlande, en Chine et dans l’UE tandis que la consommation progressera plus modestement en se situant à 174,4 millions de tonnes (+1,7%).
Pour ce qui est des perspectives futures pour le marché mondial, l’OIS estime que la phase excédentaire pourrait se poursuivre jusqu’à la mi-2019, même en cas d’augmentation de la part de l’éthanol dans la production sucrière du Brésil, indique l’OIS.
Pour rappel, au Brésil, la production d’éthanol hydraté est devenue plus rentable que celle du sucre depuis 2012.
Avec agenceecofin
