La Côte d’Ivoire, avec 560.000 tonnes de cacao broyés au terme de la campagne 2014/2015 qui vient de s’achever, est devenu le premier broyeur au monde, a révélé, lundi, le directeur exécutif de l’organisation internationale du cacao (ICCO), Jean Marc Anga.
La Côte d’Ivoire est le premier producteur mondial de cacao avec 40% à 45% des récoltes mondiales pour une production de plus de 1,7 million de tonnes en 2014.
Le directeur exécutif de l’ICCO a surtout salué la volonté des autorités ivoiriennes à transformer le cacao tout en signalant que le prochain défi reste la promotion de la consommation.
“Il faut que la Côte d’Ivoire puisse transformer et promouvoir la consommation du chocolat dans les pays de la sous région”, a-t-il fait remarquer lors d’une conférence de presse qu’il coanimait avec le ministre du commerce, Jean-Louis Billon sur le déménagement de l’institution à Abidjan.
L’objectif du gouvernement ivoirien est de parvenir à 50% de fèves récoltées broyées sur place en 2020.
La production ivoirienne pourrait connaitre une baisse en 2016, selon le directeur exécutif de l’ICCO qui a évoqué des questions climatiques.
A l’ouverture de la campagne 2015/2016, jeudi, le président Alassane Ouattara a annoncé un “prix record” de 1000F le kilogramme du cacao.
AIP
